Τα προϊόντα της Εύβοιας

Τα δασικά προϊόντα

Tα δάση καλύπτουν σημαντικό ποσοστό της συνολικής της έκτασης, περίπου το 30% και τα είδη που κυριαρχούν είναι το έλατο και το πεύκο και είναι συγκεντρωμένα κυρίως στη Βόρεια Εύβοια. Υπάρχουν επίσης δάση από βελανιδιές, πυξαριές, καστανιές και καρυδιές. Τα δάση εξασφαλίζουν απασχόληση και εισόδημα σε τμήμα του πληθυσμού των ορεινών οικισμών μέσω της παραγωγής τεχνικής ξυλείας, ρητίνης, καυσόξυλων και των ελάτων διακόσμησης κ.λ.π. και προσφέρονται για τις δραστηριότητες της θήρας και του ορεινού τουρισμού (χειμερινού και θερινού).

Τα προϊόντα της Εύβοιας

Τα ορυκτά της Εύβοιας

Το υπέδαφός της είναι πλούσιο σε λιγνίτη (κοιτάσματα Αλιβερίου με τα οποία κινείται το θερμοηλεκτρικό του εργοστάσιο), σίδερο και μολύβι στην Κύμη, μάρμαρα στην Κάρυστο και Στύρα, λευκόλιθο στο Μαντούδι, βωξίτη κ.ά

Στην Εύβοια υπάρχουν περισσότερα από 100 ορυχεία, μεταλλεία και λατομεία. Υπάρχει λευκόλιθος στις περιοχές Μαντούδι , Γαλατάκι, Κονίστρες, Αφράτιο , Τρούπιο και αλλού, χρωμίτης στις περιοχές Αγία Άννα και Αφράτιο, μαγκάνιο στις περιοχές Στουππαίων και Στύρα, σιδηρονικέλιο στη Σκύρο, στην Κύμη, στα Ψαχνά, στους Ωραιούς και αλλού.

Κτηνοτροφικά προϊόντα

Η κτηνοτροφία είναι ευρύτατα διαδεδομένη σε ολόκληρο το νομό της Εύβοιας με αποτέλεσμα ο νομός να κατέχει διαχρονικά σημαντικό μερίδιο παραγωγής κρέατος. Η πιο επικρατέστερη μορφή της είναι η πτηνοτροφία. Επίσης, ο νομός κατέχει σημαντική θέση στην εκτροφή κατσικιών. Η εκτροφή βοειδών και χοίρων γίνεται με οικόσιτη μορφή.

Εκτός της εκμετάλλευσης του κρέατος των ζώων, γίνεται παραγωγή και εκμετάλλευση του γάλακτος, των τριχών κατσίκας, του χοιρινού λίπους, των νωπών δερμάτων, των αυγών, του βουτύρου, του τυριού και της μυζήθρας.

Τα γεωργικά προϊόντα

Η γεωργία διαδραματίζει κύριο ρόλο στην οικονομία του Νομού Εύβοιας. Οι περισσότερο ανεπτυγμένες περιοχές σε αυτόν το τομέα είναι οι μικρές παραλιακές πεδιάδες του νομού, οι μικρές κοιλάδες και τα χαμηλά εδάφη. Πιο συγκεκριμένα κύριες καλλιέργειες είναι η ελαιοκομία που ασκείται σε ολόκληρο το νησί, η αμπελουργία και τα κηπευτικά που καλλιεργούνται κυρίως στις ευρύτερες περιοχές της Χαλκίδας, των Ψαχνών και της Ιστιαίας, τα πεπονοειδή στην περιοχή της Ιστιαίας, τα σιτηρά, τα όσπρια και οι πατάτες σε ολόκληρο το νησί. Στις ημιορεινές περιοχές έχουμε δενδρώδεις καλλιέργειες όπως βερικοκιές, αχλαδιές, κερασιές, αμυγδαλιές, καρυδιές και άλλα, ενώ η Κύμη φημίζεται για τις συκιές της.

Τα αλιευτικά προϊόντα

Η αλιεία διενεργείται σε αρκετά μεγάλη κλίμακα τόσο στον Βόρειο και στο Νότιο Ευβοϊκό κόλπο όσο και στο Αιγαίο. Οι μεγάλες ποσότητες ψαριών που αλιεύονται συμβάλλουν σημαντικά όχι μόνο στη διατροφή του πληθυσμού, αλλά και στην διαμόρφωση του εισοδήματος του.

Τα κυριότερα προϊόντα αλιείας ανοιχτής θάλασσας που αλιεύονται είναι κατά το μεγαλύτερο ποσοστό η τσιπούρα και το λαυράκι. Ακολουθούν σε μικρότερες ποσότητες τα είδη : μυτάκι, φαγκρί και σαργός. Της Β.ευβοιας είναι οι ιχθύες, τα κεφαλόποδα και τα όστρακα.

Λιγνίτης

Πλάκα Καρύστου

Λευκόλιθος

Πηγή:ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΓΙΑ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ ΤΟΜΕΑ – Η ΡΗΤΙΝΗ ΣΤΗ Β. ΕΥΒΟΙΑ,ΓΡΑΜΜΑΤΙΚΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΡΕΜΜΥΔΑ ΕΥΜΟΡΦΙΑ, ΒΟΥΡΕΞΑΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ